От: Светлана Короленко

Для приготовления сангрии используется самое недорогое вино, главное, чтобы оно было настоящим, виноградным, а не порошковым. Предпочтительнее сухое, но я не люблю сухое вино, поэтому делаю из полусладкого. Вкусовые качества напитка мало зависят от качества вина, большое значение имеют вкус и аромат крепкого алкогольного напитка и фруктов, использованных для приготовления. А традиционно строгого рецепта сангрии просто не существует, поэтому ее иногда называют “винной окрошкой”.